Helen Koppel war die Tochter von Samuel Koppel und einer geborenen Leipheimer.

In den Jahren 1921 bis 1934 arbeitete Helen Koppel saisonbedingt von April bis Oktober im Kinderkurheim. Danach meldete sie sich immer wieder nach Altona ab.

Helen Koppel leitete für ein Zeit das Kinderkurheim.