Um ihren Traumberuf zu verwirklichen, aber auch, um einer Heirat zu entgehen, wurde Henriette Arendt Krankenschwester. Den ernüchternden beruflichen Alltag dokumentierte sie unter dem Pseudonym "Schwester Gerda" in einem 1909 veröffentlichten "Insider-"Bericht. Die Bedeutung der Publikation zeigt sich u.a. darin, dass die bekannte Reformerin der deutschen Krankenpflege, Schwester Agnes Karll, eine Einführung schrieb. Die als Tagebuch angelegten Aufzeichnungen betreffen den Zeitraum 1896-1903. Henriette Arendt hat weitere Schriften verfasst, u.a. gegen Kinderhandel und Kinderprostitution.