Laut Hausstandsbuch des Frankfurter jüdischen Krankenhauses Gagernstraße 36 wurde Meta Alma Martha Kahl (später verheiratete Conrath) am 6. Februar 1889 in Wintersdorf (heute: Przechówko) im Kreis Schwetz (Regierungsbezirk Marienwerder, Westpreußen, heute: Pommern, Polen) geboren. (Im Hausstandsbuch wurde als Geburtsjahr ursprünglich 1888 eingetragen, die letzte Ziffer 8 dann aber mit "9" überschrieben.) Eine Recherche bei dem Institut für Stadtgeschichte ergab das Geburtsjahr 1888.  

Meta Conrath wuchs zusammen mit ihrem Bruder Bruno Kahl (1889-1938) und einer jüngeren Schwester (1896-1986) im damals westpreußischen Thorn auf, der Vater war früh verstorben.

Meta Conraths Ehemann diente als Sergeant beim Ulanenregiment von Schmidt (1. Pommersches) Nr. 4.

Nur ein Jahr nach der Eheschließung verstarb Richard Paul Conrath nach langem schweren Leiden am 28. Dezember 1910 in Thorn (Todesanzeige in: "Die Presse - Ostmärkische Tageszeitung", 01.01.1911. - Mit Dank an Meta Conraths Neffen Klaus-J. Penné für diesen Hinweis). Vermutlich begann Meta Conrath bald darauf ihre Pflegeausbildung.

Meta Conrath übersiedelte mit ihrer Mutter und den beiden Geschwistern vermutlich 1920 (Angliederung westpreußischer Gebiete an Polen gemäß Versailler Vertrag) in den Westen.

1921 verlegte Meta Conrath ihren Lebensmittelpunkt nach Frankfurt am Main: Fast zwei Jahrzehnte lang pflegte und wohnte sie im Frankfurter jüdischen Krankenhaus Gagernstraße, das bis zur NS-Zeit auch viele nichtjüdische Patientinnen und Patienten versorgte. Christliche Pflegekräfte wurden u.a. am wöchentlichen Schabbat und während der jüdischen Feiertage eingesetzt.

Zu Anfang pflegte Meta Conrath in der Infektionsabteilung.

In der Privatabteilung war Meta Conrath mit allen Zweigen der Krankenpflege befasst. So versorgte sie Patientinnen und Patienten mit stationären gynäkologischen, urologischen und Augenkrankheiten (Staroperierte) sowie nach schweren OPs. Zudem beteiligte sie ihr Arbeitgeber an der Ausbildung und Anleitung der Lehrschwestern.

Wie bei vielen Familien während der NS-Zeit war auch Meta Conraths familiäres Umfeld größtenteils nationalsozialistisch eingestellt. Ihr Bruder Bruno Kahl soll sich vor seinem Tod 1938 während eines Lehrgangs in der NS-Schulungsburg (Gauführerschule) zu Kronberg (Taunus) von Hitler und der NSDAP distanziert haben.

Während ihrer Tätigkeit im Krankenhaus war Meta Conrath zeitweise auch Oberschwester der Infektionsabteilung.

In der NS-Zeit stand Meta Conrath treu zu ihrem Arbeitgeber. So soll sie ihre Verwandten regelmäßig um Lebensmittelkarten gebeten haben, um sie an Patienten, Kolleginnen und Ärzte des jüdischen Krankenhauses Gagernstraße weiterzugeben. Obgleich Schwester Meta offiziell selbst kündigte, liegt nahe, dass die Nichtjüdin ihre langjährige Arbeits- und Wohnstätte auf Druck der Nationalsozialisten aufgab. Sie verließ noch vor Ablauf der 'Kündigungsfrist' (bis 31.12.1940) die Klinik und zog am 4. November 1940 in den Stadtteil Eschersheim, Neumannstraße 9. Kurz darauf trafen ihre Kolleginnen aus dem NS-zwangsgeräumten jüdischen Schwesternhaus im Krankenhaus ein, das zu einem 'Ghettohaus' wurde. Unter den jüdischen Pflegenden, die bereits 1941 deportiert wurden, befand sich auch Meta Conraths frühere Oberin Julie Glaser.

Nach ihrer Tätigkeit im Frankfurter jüdischen Krankenhaus Gagernstraße arbeitete die inzwischen über fünfzigjährige Meta Conrath als Privatpflegerin. Familieninformationen zufolge soll sie für längere Zeit auf Schloss Jettingen (Bayerisch-Schwaben) und zuletzt vermutlich auf Schloss Lautlingen (Baden-Württemberg) Caroline, die Mutter des Hitler-Attentäters Claus Schenk Graf von Stauffenberg, gepflegt haben. Als Caroline Schenk Gräfin von Stauffenberg nach dem 20. Juli 1944 verhaftet wurde, befand sich Meta Conrath gerade auf Heimaturlaub in Frankfurt am Main. Sie blieb in Frankfurt und versorgte dort ihre Mutter.

In Frankfurt am Main wohnte Meta Conrath weiterhin in der Neumannstraße 9. Laut Auskunft der Frankfurter Meldebehörde verstarb sie nicht in Frankfurt, sondern am 19. August 1960 in Köppern (heute Stadtteil von Friedrichsdorf).

Meta Conrath hatte mit Paul Conrath (1896-1979), dem Bruder ihres verstorbenen Mannes, auch nach 1945 noch guten Kontakt. Ob der ehemalige Wehrmachtsgeneral trotz seiner engen Verbindungen zu Göring zum Umfeld der Widerstandsbewegung "20. Juli" gehörte, ist bislang ungeklärt.